Das Wohl der Tiere steht bei unserer Haltungsform an oberster Stelle. Was sich natürlich in der Qualität des Fleisches wiederspiegelt.
Von März bis November verbringen unsere Tiere auf der Weide, mit der Möglichkeit sich im Stall unterzustellen. Die Schafe ernähren sich hauptsächlich von den Gräsern und Kräuter der Weide. Im Winter halten sich die Tiere im Stall auf, wo sie in den Freibereich können.
Die stressreduzierte Schlachtung & Eigenlämmer am HOF
Nach einem halben Jahr werden die Lämmer in unserem eigenen Betrieb geschlachtet. Die Vermarktung erfolgt direkt ab Hof wo sich jeder von unserer Haltungsform auch persönlich überzeugen kann.
Bei Bedarf werden unsere Produkte auch per Post mittels Kühlboxen versendet.
Vorläufig nehmen wir Ihre Bestellungen dankend per Bestellformular (siehe unten) oder E-Mail an.
per 10dag | |
Ganzes Lamm | € 1,60 |
Halbe Lämmer | € 1,76 |
Hals ausgelöst | € 1,90 |
Kotelett | € 2,85 |
Rippen mit Bauchlappen | € 1,08 |
Rücken | € 2,45 |
Rücken ausgelöst (Lachs) | € 5,79 |
Schnitzerl | € 3,00 |
Krone geputzt | € 5,55 |
Schlögl im Ganzen | € 2,75 |
Schlögl ausgelöst | € 3,25 |
Schlöglsteaks | € 3,10 |
Schulter im Ganzen | € 2,08 |
Schulter geschnitten | € 2,36 |
Grillpaket | € 2,98 |
Ragout | € 2,00 |
Stelze | € 1,80 |
Nebenprodukte | |
Leber, Herz, Lunge | € 1,00 |
(nur tiefgefroren, kein Versand) | |
Knochen | |
Hunde- und Katzenfutter | € 0,30 |
(besonders verträglich) | |
Verarbeitungsprodukte | |
Rollbraten | € 2,85 |
Jausenwurst | € 2,70 |
Käsewurst | € 2,80 |
Käsekrainer | € 2,60 |
Käsegriller (ohne Pökelsalz) | € 2,55 |
Wurzerl (scharf) | € 3,50 |
Rohwürste | € 3,50 |
Kabanossi | € 3,00 |
Knacker | € 2,20 |
Frankfurter | € 2,20 |
Bratwürste | € 2,20 |
Faschiertes vom Lamm | € 1,80 |
Spieße | € 2,60 |
Lammfelle per cm | € 1,00 |
(braun oder schwarz) | |
medizinisch gegerbt | |
Schafrohwolle (Dünger) per kg | € 1,50 |
Der Einkaufswert ist abhängig von Stückgewicht und kann zur Bestellung geringfügig variieren.
Verfügbarkeit:
Auf Anfrage - Solange der Vorrat reicht!
Selbstbedienungstruhe TK, 24h geöffnet!
Besuchen Sie uns auf einem Bauernmarkt in Ihrer Nähe:
Bauernmarkt Pettenbach
Kirchenplatz 3, 4643 Pettenbach
1. Samstag im Monat vormittags
8.30 – 11.00 Uhr
Bauernmarkt Regau
Puchbergstraße 5, 4844 Regau
Die ersten beiden Freitage im Monat nachmittags
14.30 – 18.30 Uhr
Bauernmarkt Traun
Linzerstraße 8, 4050 Traun
Die letzten beiden Freitag im Monat nachmittags
13.00 – 17.00 Uhr
Bauernmarkt Steyr
Tomitzerstraße A1, 4400 Steyr
Samstags, 14-tägig
08.00 – 11.00 Uhr